Apocynaceae (Семейство кутровые)
Семейство кутровые (Apocynaceae) из порядка Скрученноцветковые (Apocynales, или Contortae) - это деревья, кустарники, часто лианы, редко травянистые растения с супротивными простыми цельнокрайними листьями , в основном без прилистников . Цветки обоеполые , правильные, часто яркие, заметные, в сложных тирсоидных соцветиях . Околоцветник двойной 5-членный. Чашечка с долями, сросшимися у основания. Венчик с хорошо выраженной трубкой и колесовидным или воронковидным отгибом . В трубке венчика нередко чешуйки. В бутоне доли венчика скручены. Часто имеется диск . Тычинок 5 с короткими тычиночными нитями , прикрепленными к трубке венчика. Пыльники свободные или прочно соединены с " рыльцевой головкой ", часто с придатками ("хвостатые"). Завязь верхняя , из 2 плодолистиков , 1.2- гнездная с большим числом анатропных висячих семязачатков с 1 интегументом . Иногда вторичная апокарпия . Столбик в верхней части образует утолщенную "рыльцевую головку" (у апокарпных форм - стилодии ). Плацентация постенная или семязачатки прикреплены к перегородке. Плод из 2 листовок , реже ягода , коробочка или костянка . Семена с эндоспермом, часто с пучком волосков, иногда крылатые. Интерксилярная флоэма . Млечники . Характерны алкалоиды и гликозиды.
200 родов и более 2000 видов в тропиках и субтропиках обоих полушарий, немногие - в умеренных широтах. Заметное в тропиках семейство, представленное в основном деревянистыми формами, в том числе и высокими деревьями. Очень характерны лианы.
Как и у семейства ластовневых , всегда присутствуют млечные сосуды.
Цветы кутровых обычно ярко окрашенные в самые разнообразные тона и часто довольно крупные.
Кутровые - одно из самых специализированных энтомофильных семейств. Хорошо изучен способ опыления у рода барвинок (Vinca) - одного из немногих родов семейства, проникающих в умеренные широты. Барвинок малый (Vinca herbacea) с крупными синими цветами, нередок на юге европейской части России и на Кавказе. Воронковидный венчик барвинка ( рис. 177 ) с характерными чешуйками внутри обладает довольно длинной трубкой, на дне которой и находятся 2 нектарника по бокам завязи . Крайне своеобразное по форме рыльце снабжено площадкой в виде кольца, покрытой клейкой слизью. Тычиночные нити S-образно изогнуты, так что пыльники нависают над рыльцем. Опылители - длиннохоботковые пчелы или бабочки - чтобы добраться до нектара, протискивают хоботок между тычинками и рыльцем. При этом они смазывают его липкой слизью, так что при обратном движении к слизи прилипает пыльца с волосков надсвязника . При посещении других цветков пыльца легко попадает на их рыльца. Роль чешуек в трубке венчика состоит в том, чтобы препятствовать проникновению в цветки нежелательных посетителей.
К кутровым относится много декоративных растений тропиков и субтропиков.
Олеандр (Nerium oleander) широко разводится у нас в комнатной культуре, а на юге - и в открытом грунте. Обычен он и в тропиках. Родину его сейчас уже установить трудно.
Многие представители семейства крайне ядовиты, например виды рода строфант (Strophanthus) - тропические лианы, содержащие гликозид строфантин. Он используется и как действенное лекарственное средство.
Несомненно родство кутровых с ластовневыми , причем последние еще более специализированы. Отношения к другим семействам менее определенны. Часто кутровые выводят из логаниевых , с которыми они сходны, в частности по биохимическим параметрам, околоцветнику, некоторым анатомическим признакам. Однако по сравнению с логаниевыми цветок кутровых гораздо более специализирован к энтомофилии . Кроме того, у логаниевых хорошо развиты прилистники, тогда как у кутровых они отсутствуют или представлены рудиментами. Напротив, млечников у логаниевых никогда не бывает.
