Перисперм семени растений
В процессе развития женского гаметофита , а затем зародыша и эндосперма мегаспорангий , т.е. нуцеллус семязачатка , обычно разрушается, а его запасные вещества используются. Однако у некоторых таксонов эта ткань частично сохраняется, превращаясь в питательную ткань, физиологически аналогичную эндосперму. Она носит название перисперма и отмечена для семян представителей семейств перцевых , гвоздичных и ряда других.