Белки растительной клетки

Белки (биополимеры, образованные мономерами-аминокислотами) составляют основную массу органических веществ клетки (около 40-50% сухой массы протопласта ). Белки подразделяются на простые ( протеины ) и сложные ( протеиды ). Протеиды образуют комплексы с другими веществами - липидами ( липопротеиды ), углеводами ( гликопротеиды ), нуклеиновыми кислотами ( нуклеопротеиды ) и т.д. В качестве ферментов (энзимов) белки регулируют все жизненные процессы клетки.

Ссылки:

Все ссылки